Resep Cara Membuat Kue Kastengel
Bahan Kue Kastengel :
- 600 gram tepung terigu
- 200 gram mentega
- 150 gram margarin
- 400 gram keju parut (300 untuk adonan dan 100 untuk taburan)
- 5 butir telur ayam (4 untuk adonan dan 1 untuk mengoles)
- ½ sendok teh garam
- Kocok mentega dan margarin sampai lembut.
- Tambahkan kuning telur dan kocok rata.
- Masukkan garam, tepung, dan parutan keju, aduk sampai rata.
- Cetak adonan dan panggang dalam oven 150 derajt C.
- Sesudah ½ matang olesi kue dengan kuning telur dan beri taburan keju.
- Panggang kembali hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Kastengel yang gurih siap kamu nikmati. Kamu juga dapat menyimpannya dalan stoples.